近日，浙江省正式发文，表彰2015年度浙江省科技进步奖获得者。由宁波海通食品科技有限公司联合宁波市农业科学研究院、慈溪市农业技术推广中心等单位申报的“出口蔬菜全产业链关键技术提升与产业化”项目获得2015年度浙江省科技进步奖二等奖。这是公司在农业上游领域取得的重大技术成果。
项目聚焦毛豆（菜用大豆）、青花菜（西兰花）、结球甘蓝和小松菜等浙江省主要出口蔬菜作物。据了解，这些出口蔬菜作物年均种植面积达135万亩，年销售产值30多亿元。由于种植比较效益相对较高，已成为浙江沿海地区农民增收、农业增效主要途径。然而与发达国家相比，在产品深加工、标准化生产、市场竞争力等方面仍存在明显的技术瓶颈制约。
10年磨一剑，项目组以农业产业化龙头企业――海通集团为主体，产学研联合，通过承担8个宁波、国家和省部级项目，深入开展全产业链关键技术创新与产业提升研究，取得了理论、技术和产品的多项发明和创新，集成创新了配套出口蔬菜深加工的新品种推广与标准化生产支撑技术体系；创建配套了出口的蔬菜国家现代农业园区、省青花菜质量示范区和地理标志产区，发挥出口蔬菜主产区规模效益；创建了出口蔬菜深加工、食品与废弃物资源化利用技术支撑体系；推广出口蔬菜全产业链支撑技术等，并在主产区应用示范与推广。开展毛豆、青花菜、结球甘蓝和小松菜等出口蔬菜新品种引进推广、标准化生产、深加工与食品及产业化研究，取得了国内水平成果，授权发明专利7项，颁布地方标准3项，出版著作3部，发表核心期刊论文31篇。
项目在出口蔬菜深加工、标准化生产与产业化上形成了一套有机的理论体系和实践体系，通过关键技术环节和关键技术的创新，形成了一个环境相互支撑互为配套的全产业链，数量、品质、信誉俱佳的模式，产出了很好的经济和社会效益。通过项目的实施，公司集成创新和推广出口蔬菜全产业链支撑技术，建成国内的蔬菜速冻、脱水、制汁和调理现代化生产线，近三年四大蔬菜加工1.5万吨，创汇1558万美元；带动宁波、台州、绍兴等主产区及6家蔬菜加工企业产业化发展，近三年创产值4.89亿元，新增利税7265万元，节支2498万元；推广面积71.63万亩，创农业产值14.22亿元，新增纯收益1.74亿元。
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